MALT:ERS Zapfstube

In der MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof in Ulberndorf

Genießen Sie in historisch-gemütlichem Ambiente unser einzigartiges Bier gebraut nach eigenen Rezepten. Oder wie wäre es, an einem unserer Seminare teilzunehmen und Ihr eigenes Bier zu brauen? Probieren und genießen Sie Ihr Meisterwerk natürlich gleich im Anschluss in wortwörtlich vollen Zügen!

MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof

Öffnungszeiten der Zapfstube

Montag bis Donnerstag nach spontaner Voranmeldung zum Feierabendbier nicht nur für Handwerker in Berufskleidung unter 01625631087.

Lassen Sie es mich bitte  wissen, wann Sie meine Zapfstube besuchen möchten. Dies erleichtert meine Planung. Vielen Dank.

Abfüllungen in Ihrem 2 Liter Siphon sind nach Terminvereinbarung unter Fernruf 01625631087 möglich.

MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof

Bier nach eigenen Rezepten in der Zapfstube Lindenhof

Es ist mir eine Freude, Sie in meiner im September 2023 neu eröffneten Zapfstube auf dem historischen Vierseitenhof, dem Lindenhof in Ulberndorf, begrüßen zu dürfen. Gelegen am idyllischen Ortsausgang von Dippoldiswalde Richtung Altenberg, bietet der Lindenhof nicht nur eine einzigartige Zapfstube mit Hausbierbrauerei, sondern auch ein Erlebnis für alle Sinne.

Lassen Sie sich von der rustikalen Eleganz meiner Zapfstube verzaubern, während Sie ein frisch gezapftes Bier und andere Leckereien genießen

Für Ihre Feierlichkeiten steht Ihnen meine Zapfstube mit Platz für max. 20 Gästen mietfrei zur Verfügung. Auch kullinarische Genüsse, angerichtet von regionalen Unternehmen, bereichern Ihre Feier. Dabei steht mein eigen gebrautes Hausbier Ihnen jederzeit zum Trunk zur Verfügung. Ein Rundgang in meiner Hausbierbrauerei mit 5 hl Kapazität ist bei Interesse möglich.

Sprechen Sie mir mir. Wir finden die optimale Feierlösung für Sie und Ihre Gäste.

Ihr Brauer Matthias Teuchler

Zapfstube Malters - Matthias Teuchler
Frisches Malters Bier mit Freunden trinken in der Zapfstube Lindenhof in Dippoldiswalde - hier bekommen Sie ein frisch gezapftes Bier vom Fass
Bierzapfanlage in Dippoldiswalde - hier bekommen Sie ein frisch gezapftes Bier vom Fass
Bauerngarten im Sommer 2023

MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof

Der historische Lindenhof

Unsere Zapfstube ist Teil des historischen Lindenhofs, gelegen am Ortsausgang Richtung Altenberg.

Der Außenbereich des Lindenhofs bietet mit seinem Kräuter- und Bauerngarten, der Streuobstwiese, unserem Bienenwagen sowie dem Teich und Bachlauf ideale Möglichkeiten der praktischen Umweltbildung aller Altersgruppen. Es ist ein Ort, an dem man die Schönheit der Natur hautnah erleben kann.

Für Veranstaltungen aller Art stehen Ihnen auf dem Lindenhof vielfältige Räumlichkeiten zur Verfügung. Und wenn Sie nach einem erfüllten Tag den Wunsch verspüren, die Ruhe und die Schönheit des Ortes noch etwas länger zu genießen, können Sie eine der gemütlichen Übernachtungsmöglichkeiten nutzen.

MALT:ERS Zapfstube in Ulberndorf

Veranstaltungen im Lindenhof & Umgebung
Frisches Malters Bier mit Freunden trinken in der Zapfstube Lindenhof in Dippoldiswalde - hier bekommen Sie ein frisch gezapftes Bier vom Fass

MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof​

Seminare in der Zapfstube

In der gemütlichen Atmosphäre der MALT:ERS Zapfstube auf dem malerischen Lindenhof, erwarten Sie unsere liebevoll gestalteten Bierseminare. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Bieres, des Brauens und des Zapfens. Lernen Sie alles – von der Auswahl feinster Zutaten bis hin zur Kunst des richtigen Zapfens.

Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Reise durch die vielfältigen Geschmacksnuancen und spannenden Hintergründe des flüssigen Goldes. Ein Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden!

Brauen Sie ihr eigenes Bier mit unserem 50 L. SPEIDEL Braumeister. Hierbei können Sie direkt die geschmackliche Umwandlung von zweizelliger Sommergerste – Malz zu Bierwürze und Bier erleben.

Seminar: Brauen Sie Ihr eigenes Bier

Klicken Sie hier für die Anmeldung zum Seminar

MALT:ERS Zapfstube - Vorher
MALT:ERS Zapfstube - Jetzt

MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof

Unser MALT:ERS

MALTERS Bier vom Fass aus Dipoldeswalde

Gerste und Hopfen aus einheimischen Anbau

Für den Brauvorgang wird weiches Wasser mit einer Härte von 4,9° dH, zweizellige Sommergerste aus einheimischem Anbau als Grundlage für die Herstellung von Malz sowie Hopfen der Elbe-Saale Region verwendet.

Brauvorgang nach traditionellen Methoden

Unsere Biere werden im offenen Bottich traditionell vergoren. Das angereicherte Kohlendioxid im Getränk entsteht im Verlauf fortschreitender Vergärung im geschlossenen Drucktank und Kaltreifung über mehrere Wochen.

Reich an Vitaminen, Gerb- und Bitterstoffen

Alle gesundheitsfördernde Inhaltstoffe wie z.B. Polyphenole vom Malz und Hopfen, Vitamine B2, B6, B9, B12, H, Milch­säure­bakterien und Hefen, Gerb.- und Bitterstoffe verbleiben im Getränk. Diese positiven Effekte im Zusammenhang mit einem moderaten Bierkonsum und einem ungefiltertem Getränk.

MALTERS Bier vom Fass aus Dipoldeswalde

Nach deutschem Reinheitsgebot gebraut

Das in der Zapfstube MALT:ERS ausgeschänkte Bier ist ein Lebensmittel, streng nach deutschen Reinheitsgebot gebraut .

Alkoholhaltiges Getränk auf rein pflanzlicher Basis

Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird Hefe zugesetzt. Auf der Basis von verzuckerter Stärke entsteht aus Wasser, Malz und Hopfen ein alkoholhaltiges Getränk auf ausschießlich pflanzlicher Basis.

MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof

Ausflugsziele rund um die Zapfstube

Nicht nur die Zapfstube Lindenhof ist ein Ausflug wert, auch die umliegende Region von Dippoldiswalde hat viel zu bieten. Mit ihrer malerischen Natur, historischen Sehenswürdigkeiten und vielfältigen Freizeitaktivitäten zieht sie Besucher aus Nah und Fern an. Egal ob idyllische Wanderwege oder lokale Gaumenfreuden – die Region um Dippoldiswalde ist definitiv eine Reise wert.

Quelle: Ein planmäßiger Reisezug erreicht Kurort Kipsdorf (18. Juni 2017)
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MALT:ERS Zapfstube auf dem Lindenhof​

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